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うつぼ01
高知県須崎市の返礼品「うつぼのタタキ」
(寄附金10,000円分)

約8ヶ月ぶりとなる今年3回目のふるさと納税は高知県須崎市に決定。返礼品は「買ってまで食べない物」というコンセプトに従って「海のギャング!うつぼのタタキセット」にしました。これまでは縁もゆかりもない自治体にばかり寄付してたけど、須崎市は国道197号の事実上の起点という事で何度も訪れた事があり、応援したい自治体でもあるのでふるさと納税の趣旨に適っていると言えそうです。


うつぼ02
うつぼのタタキ

うつぼはゼラチン質が濃厚な皮の部分と、鶏肉のような淡白な白身が特徴です。嫁と長女は普通に食べてたけど、次女は独特の臭みがダメだったのか食べられませんでした。


うつぼ03
うつぼの煮凝り(307円)

うつぼは高知でも気の利いた料理屋以外では滅多に出回る事がなく、私も3年前にサニーマートで煮凝りを見掛けたぐらいです。どうしても食べたければ通販等で購入するのが間違いないと思います。


うつぼ05
うつぼ
フォトライブラリーより)



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