九州ラーメン01
みそらーめん(500円)

今日は寒い中、職場の先輩に教えて貰った八王子の九州ラーメン桜島に行って来ました。
九州のラーメンと言えば一般的に博多、長浜ラーメンが知られており、最近では熊本、鹿児島ラーメンが有名になってきましたが、「九州ラーメン」というジャンルのラーメンは無かったように思います。しかも何故か当店で一番有名なのは九州ラーメンのイメージからは程遠い味噌ラーメンで、ラーメンの上に盛られた特製味噌を少しずつスープに溶かしてライスと食べるのが作法なんだとか。特製味噌のスープがライス(必須)によく合っていて美味かったですよ。


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